星巴克和亚马逊在纽约开设无收银员咖啡店

星巴克和亚马逊合作为客户提供非接触式咖啡馆体验

美国咖啡连锁店星巴克和在线零售巨头亚马逊周四在纽约开设了一家咖啡店,顾客可以在没有收银员帮助的情况下结账。

位于曼哈顿的新咖啡馆使用 Amazon Go 杂货店的“Just Walk Out”技术,通过传感器和摄像头记录购买情况。

顾客将能够通过星巴克应用程序获取订购的饮料,或使用亚马逊代码访问便利店。

这家杂货店提供星巴克咖啡馆(鸡蛋小吃、早餐三明治、蛋白质盒)、Amazon Go 商店(沙拉、三明治、小吃)以及当地餐饮供应商和餐馆提供的各种产品。

迷你市场在工作日营业至晚上 10 点,还有一个休息室,设有独立的工作区和带电源插座和 USB 端口的扩展桌子。

星巴克和亚马逊计划明年再开设两个这样的空间。其中之一将位于曼哈顿中心的纽约时报大楼内。

自大流行开始以来,这家咖啡巨头不得不想方设法为客户提供非接触式体验。

2020 年 6 月,星巴克老板凯文约翰逊宣布,在未来 18 个月内将关闭多达 400 家门店,并重新专注于外卖店。

外卖订单占美国星巴克咖啡馆所有交易的 80%。

本文为作者 三石 独立观点,并不代表 我是CIO 立场。

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